Panettone Due 3kg

PANETONE DUE
Pasta para gelados e confeitaria com sabor a panetone. Um produto de dupla função para gelados: pasta e cobertura. Na doçaria, pode ser utilizada como aromatizante e molho decorativo.

- SEM GLÚTEN
- SEM TRANSGÉNICOS (produto não geneticamente modificado)
- ALERGÉNICOS: Ovo, produtos lácteos e 14,4 ppm de dióxido de enxofre ou sulfitos.

USO PROFISSIONAL
Este produto destina-se a profissionais: fabricantes de gelados, pasteleiros, chefs gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
Xarope de glucose, leite condensado (LEITE GORDO, açúcar, LACTOSE), pedaços de abóbora cristalizada 9% (abóbora, açúcar, conservantes: E200 e E509), passas 6%, água, GEMA DE OVO, açúcar, álcool etílico, LEITE GORDO EM PÓ, aroma natural, estabilizante: pectinas, acidulante: ácido cítrico, corante: carotenos.

DOSAGEM
A dosagem recomendada como pasta concentrada é de 100-150 g por quilo de base branca.
Para decoração, aplique conforme desejado.

VALIDADE E ARMAZENAMENTO
18 meses. Conservar na embalagem original em local fresco e seco, ao abrigo da luz e do calor. O produto pode sofrer alterações de cor com o passar do tempo. A qualidade não é comprometida.

EMBALAGEM
Pote de plástico de 3 kg.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g de produto)
Valor energético ....................1325kJ/ 313kcal
Gorduras .................................2,9g
das quais saturadas...........1,3g
Hidratos de carbono ..............65,6g
dos quais açúcares ...........50,7g
Fibras .....................0,4g
Proteínas ..............................2,3g
Sal ......................................0,1g