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Waffle neutro sem glúten 5 kg

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GOFRSG5
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Sin Gluten





 

WAFFLE NEUTRO SEM GLÚTEN 5 kg


Nossa Mistura de Waffle Sem Glúten é um produto especialmente desenvolvido para uso na fabricação de waffles, com características macias e tenras, perfeitamente fofas e de boa cor.


- NÃO CONTÉM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SEM GORDURA TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGENS (leite, ovo e soja)


USO PROFISSIONAL
É um produto cujo destino é direcionado para a rede de industriais, oficinas semi-industriais e artesãos, distribuição e / ou consumidores diretos, um produto que requer preparação com outros ingredientes. Produto indicado para celíacos porque NÃO contém glúten.


COMPOSIÇÃO
Amido de milho, farinha de arroz, gordura vegetal [veículo de LEITE], fécula de tapioca, fécula de batata, OVO inteiro em pó, LEITE em pó desnatado, levedantes E450i, E500ii, amido modificado, sal, emulsificante E322 [SOJA], estabilizador E415, aromas.


DOSAGEM
Mistura de waffle sem glúten 1kg
Açúcar (opcional) 150g *
Água (Ambiente Tº) 0.75L


Misture a farinha para waffles com a água e o açúcar até que os caroços estejam completamente desintegrados. Deixe repousar por 20 minutos para uma hidratação adequada. Cozinhe na máquina a 215ºC por cerca de 3,5 minutos.
* Se usar açúcar pérola, adicione antes de cozinhar, mexendo delicadamente.


CONSERVAÇÃO
Armazenar ao abrigo do calor e da humidade, de preferência a uma temperatura inferior a 25ºC e cerca de 65% de humidade relativa.


RECIPIENTE
Caixa com 1 saco de 5kg.

Mais informação
CódigoGOFRSG5
IconosSin Aceite de Palm, Sin Gluten
Produto em página Espanhola Gofre Neutro Sin Gluten 5 kg
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