Nocciolata Balde 5 kg

CREME DE CHOCOLATE COM AVELÃS NOCCIOLATA é um creme de chocolate com leite, avelãs e açúcar de alta qualidade. E muito parecido a famoso "Nutella".

Apresenta-se como um creme suave, de cor avelã, muita fácil de untar.

Esta pronta para usar em recheios de cruasam, pasteis, krapfen, biscoitos e cruasam,  e é perfeito para a elaboração de praliné e cunees (bombos tradicionais de cuneo, região de Piemonte).

Também pode ser utilizada para creme pasteleiro, nata, creme de manteiga, mousse e bavaroise. Misturada em partes iguais em quente pode ser utilizada para cobrir semifrios. Na geladaria é usado para a elaboração de gelados. O creme esta pronto para ser usado.

- SEM GLUTEN
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGÉNICOS (frutos secos, soja, produtos lácteos, e vestígios de frutos secos)

USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc. 

COMPOSICIÓN:
Açúcar, óleos vegetais (girassol, palma), avelãs (12%), leite em pó desnatado, cacau para 22-24% de manteiga de cacau (6%), emulsionante (lecitina de de soja), sabores.
O produto pode conter traços de outros frutos secos.

CONSERVAÇÃO:
Entre os 15 a 20 ºC  em um lugar fresco e protegido da luz solar. Uma vez aberto deve ser mantido no frigorifico.

EMBALAGEM
Frascos de plástico de 5 kg.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL EM RELAÇÃO A 100g
(Calculado)
1. valor energético___________ 565 kcal
2354 kJ
2. Proteína (N * 6,25)________ 6,1 g
3. Hidratos de carbono______________ 54,2 g
dos quais açúcares_____ 53,7 g
polióis___________________ 0 g
amido____________________ 0,5 g
4. gorduras_____________________ 35,5 g
das quais saturadas____ 6 g
monoinsaturadas___________ 12 g
poli-insaturadas___________ 17,5 g
colesterol_________________ 0 mg
5. Fibra alimentar__________ 1,9 g
6. Sal________________________ 0,25 g