FRIGOMAT KREAM 2.5E Batedor de natas e natas

TIPO DE PRODUTO:
MÁQUINA

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
FRIGOMAT KREAM 2.5E Batedor de natas e natas. Possui cassete refrigerante natural, alto desempenho com creme de leite fresco, UHT e produtos de base vegetal, sistema de refrigeração com tanque com tecnologia “anticongelante”, removível, fabricado em aço inox com capacidade de 2,5 litros, armazenamento do produto em tanque a 4°C com possibilidade de ajuste de temperatura, bomba rotativa em aço de alta pressão com amplo ajuste de overrun ideal para chantilly, mousse e semichantilly para uso em preparações de pastelaria, dispensador refrigerado de baixa temperatura para manutenção produto ideal, 2 entregas dosadas programáveis, tela para mostrar a T° no tanque.

MATÉRIA:
Aço inoxidável.

COR:
Cinza metálico.

PODER:
(kw): 0,7

FONTE DE ENERGIA:
(V/Hz/Ph): 230/50/1

DIMENSÕES:
(mín./máx.) 43x23. Profundidade (min/máx): 42/58

PESO:
25kg

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO:
Produção por hora (kg/h): 50

CAPACIDADE DO TANQUE:
Carga por ciclo (kg): 2,5

CONTROLE/REGULAÇÃO:
N / D

USOS:
É uma máquina profissional para fazer chantilly, trufas, ganaches, mocha, bem como todos os tipos de chantilly, mousses e merengues, com uma vantagem fundamental em relação às máquinas de bater, como o sistema de refrigeração que facilita o processo de bater, bem como o posterior armazenamento do produto resultante em condições refrigeradas. Incorpora uma função de pré-lavagem que facilita a posterior lavagem e desinfecção externa. Tem produtividade de 50kg/h.

CERTIFICADOS:
Está em conformidade com os regulamentos CE e UL para máquinas industriais.