Covermax Decor Pistacho 5kg

.TIPO.:
COMESTIBLE

ALÉRGENOS:
Soja y productos derivados. Leche y productos derivados (incluida la lactosa) Frutos de cáscara, en concreto: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), nueces pecanas (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de macadamia o de Queensland (Macadamia ternifolia), y productos de los mismos.Pistacho

cojones

INGREDIENTES:
Azúcar, grasa vegetal (palma, karité, coco), leche desnatada en polvo, pistachos (10%), leche en polvo, colorante certificado: betacaroteno E 160a, emulgente: lecitina de soja E 322, extractos vegetales, sal, aromas, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico, E 306 extracto rico en tocoferoles.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN:
Producto con intenso sabor a pistacho, ideal para cubrir y rellenar rosquillas, pastas choux, canutillos y otros productos horneados. Mantiene una consistencia sólida a temperatura ambiente pero es suave al cortar y no crack. Extremadamente versátil, también se puede utilizar como ganache ya preparada. Calentar lentamente hasta 45-50 °C. Mezcla antes de recubrir los productos que prefieras. Dejar reposar durante 10-15

minutos.

CONSERVACIÓN:
Si se conserva en su embalaje original y sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C-20°C, %RH ≤ 65), el producto mantendrá su estado original durante 24 meses.

ENVASE:
CUBO DE PP, 5.0 kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Energía 573 kcal 2399 kJ, Carbohidratos 53.0g, de los cuales azúcares 52.2g, Grasas 37.1g, de las cuales saturadas 17.8g, Proteína 6.8g, Sal 0.26g