Producto semielaborado para heladería y pastelería de galleta de frutos rojos troceada; solo para uso industrial, no para venta para consumo directo. PRODUCTO PREPARADO PARA FINES DE HELADERIA Y PASTELERÍA.
.TIPO.:
COMESTIBLE
ALÉRGENOS:
Cereales que contienen gluten, a saber: trigo (como espelta y trigo khorasan), centeno, cebada, avena o sus variedades híbridas, y productos derivados. Soja y productos derivados. Leche y productos derivados (incluida la lactosa). Frutos secos, a saber: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), nueces pecanas (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de macadamia o de Queensland (Macadamia ternifolia), y productos derivados. Almendras.
INGREDIENTES:
Galletas (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (coco), mantequilla, sal, aromas), grasa vegetal (girasol, cacao), azúcar, frutos rojos deshidratados (fresas, frambuesas) (5%), leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, almendras, colorante certificado: E 162 rojo remolacha, aromas, emulgente: E 322 lecitina de soja, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico, E 306 extracto rico en tocoferoles.
APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN:
Instrucciones: utilizar a temperatura ambiente. Es importante mezclar bien todo el producto en el recipiente para obtener una consistencia uniforme para la cantidad que se utiliza. Sacar el CrumbOlè® del recipiente con una cuchara y comprimirlo en el fondo de un aro o molde para crear la base de la tarta. Colocar en el congelador rápido durante unos minutos hasta que el producto se haya endurecido. A continuación, añadir el helado u otro postre. También se puede utilizar CrumbOlè® para hacer rellenos y decoraciones crujientes en helados /semifríos/ mousses/ bavarois/ frappés/ productos horneados.
CONSERVACIÓN:
Si se conserva en su embalaje original y sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C 20°C, HR% ≤ 65) el producto mantendrá su estado original durante 18 meses.
ENVASE:
Cubo de polipropileno, 3.5 kg
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
ENERGÍA 2177 / 520 (kJ / kcal), GRASAS 26.0g, DE LAS CUALES SATURADAS 11.9g, HIDRATOS DE CARBONO 59.8g, DE LOS CUALES AZÚCARES 31.9g, PROTEÍNAS 5.8g, SAL 0.34g
| SKU | GALL20CFR |
|---|---|
| Enable Hide Price | No |
| Producto en página Portuguesa | Crumbolé Frutti Rossi 3,5kg |