Crumbolé Otto Caramel 3.5kg

El topping de Galleta Crumbolé Otto Caramel es una decoración de galleta caramelizada partida a trocitos ideal para el helado en cubeta, frozen yogurt, helado de yogurt, copas helado, postres y semifríos, galletas, cupckes, crepes y gofres.

- CON GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- ALÉRGENOS (gluten y soja. Puede contener trazas de lácteos, cacahuetes y frutos de secos )

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, chocolaterías, cafeterías, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Galleta (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (palma, colza), levadura en polvo: E 500ii carbonato ácido de sodio, sal, especias), azúcar, grasa vegetal (girasol, cacao), emulgente: E 322 lecitina de soja, aromas, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico, E 306 extracto rico en tocoferoles, acidulante: E 330 ácido cítrico.

MODO DE USO
Utilizar a temperatura ambiente. Es importante que mezcle bien todo el producto en el cubo para que tenga una consistencia uniforme para la cantidad que use.
Saque el CrumbOlè® del cubo con una cuchara y comprímalo en el fondo de un anillo o un molde para crear la base del pastel. Introducir en el ultracongelador durante unos minutos hasta que el producto haya endurecido. Luego agregue el helado u otro postre. También puede usar CrumbOlè® para hacer rellenos crujientes y decoraciones en helados/semifríos/mousses/bavarois/frappes/productos horneados.

CONSERVACIÓN
Si se mantiene en su embalaje original sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C-20°C, HR% ≤ 65) el producto se mantendrá en su estado original 18 meses.

ENVASE
Cubo de 3,5kg.