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Nocciolata Bote 5 kg

Disponible
SKU
SALCHO14NI
33,45 €
Equivalente a (6,69 € / 1 KG)
Para Untar

NOCCIOLATA es una crema con sabor a gianduja de calida superior. Se presenta como una crema suave, de color avellana, tipo"Nutella", ideal para ideal para rellenar y untar tartas, bizcochos, cruasán, crepes, gofres. Para la decoración de yogurt helado se recomienda tener al baño maría suave para hacerla más manejable.


Bote de 5 kg


- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (soja, productos lácteos y trazas de frutos secos)

CREMA DE CHOCOLATE CON AVELLANAS


NOCCIOLATA es una crema de untar de chocolate con leche, avellanas y azúcar de calidad superior. Se presenta como una crema suave, de color avellana, muy sencilla de untar. Ya está lista para el uso en rellenos de tartas o cruasán, bollos, krapfen, bizcochuelo y es ideal para la elaboración de praliné y cuneesi (bombones tradicionales de Cuneo, región Piemonte).


Se puede utilizar también para aromatizar la crema pastelera, nata montada, crema de manteca, mousse y bavarois. Mezclada en partes iguales con crema pastelera caliente, puede ser utilizada para recubrir profiteroles.
En heladería se usa mucho para la elaboración de helados. La crema está lista para su uso.


- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (frutoscon cáscara, productos lácteos y soja. Puede contener trazas de frutoscon cáscara)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, aceites vegetales (girasol, palma), avellanas (12%), leche desnatada en polvo, cacao al 22-24% de manteca de cacao (6%), emulsionante (lecitina de soja), aroma.
El producto puede contener trazas de otros frutos secos.

CONSERVACIÓN
De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera.

ENVASE
Botes de plástico de 5 kg.

Más Información
CódigoSALCHO14NI
IconosPara Untar
Producto en página Portuguesa Nocciolata Balde 5 kg
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Preguntas de clientes
¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

¿Puedo usar cualquier producto preparado de Gofrelino para hacer gofres?

Depende del tipo de gofre que quiera trabajar, ha de usar el producto específico. Verá las diferentes opciones Gofre Lieja, Gofre Bruselas, Gofre Piruleta, Bubble waffle....

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar.

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