Waffles o Gofres Gofrelino tipo Lieja
Prep Time : 00h 15
Cooking Time : 00h 05
Servings Number : 20 pessoas
Hoy preparamos deliciosos gofres Belgas tipo Lieja con la mezcla de Gofrelino.
Ingredientes
- 1 kg Mix preparado de GOFRE Gofrelino
- 750 ml Agua
- 300 g Mantequilla
- 150 gr Azúcar perlado
Method
- Poner 750 ml de agua en un cuenco, añadir 300 gr de mantequilla derretida y añadir 1 kg de mix preparado de gofre.
- Batir con varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Incorporar 150gr de azúcar perlado a la mezcla y remover sin romper las perlas de azúcar.
- Dejar reposar 10 min. Antes de usar.
- Precalentar la gofrera a 230º-250ºC y engrasar la gofrera con aceite (recomendamos aceite de girasol en spray)
- Con la ayuda de una cuchara de helado depositar la masa en la gofrera.
- Cocer durante unos 2-3 min y decorar al gusto