Joycream White Balde 5 kg

CREME DE CHOCOLATE BRANCO COM VEIOS

Para a decoração de iogurtes gelados, gelados, batidos, cobertura de crepes ou waffles, e para os melhores pratos de cozinha, pratos gourmet e pastelaria.
O creme de chocolate JOYCREAM WHITE é um molho com uma consistência suave, mesmo a -15°C.

- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto sem OGM)
- SEM GORDURAS TRANS (sem gorduras trans)
- SEM ALÉRGENOS (soja, produtos lácteos e vestígios de frutos de casca rija)

UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, iogurterias, gelatarias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, óleo vegetal, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, lactose, emulsionante: lecitina de soja, aromas, extrato de alecrim. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Colocado na cuba de gelado, na vitrina, a -15°C, JOYCREAM WHITE mantém uma consistência cremosa e espalhável, ideal para utilização em gelados durante a preparação de cones e copos. JOYCREAM WHITE atinge a consistência óptima após 2-3 horas a -15°C.
JOYCREAM WHITE é ideal para a variegação clássica de gelados. ATENÇÃO: Misturar bem o JOYCREAM WHITE antes de o retirar do recipiente.

CONSERVAÇÃO
De 15 a 20 ºC num local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, conservar no frigorífico. Misturar bem o JOYCREAM WHITE antes de o utilizar.

EMBALAGEM
Frascos de plástico de 5 kg.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g de produto):
Valor energético ............... 2362 kJ/ 567kcal
Gordura .........................................35,8 g
Das quais saturadas..................................6 g
Hidratos de carbono .....................................55,9 g
Dos quais açúcares ....................................55,9 g
Fibra alimentar ......................................0,0 g
Proteínas ....................................5,2 g
Sal .........................................0,38 g