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Base de pó de sorvete Prosorbet 100 Frio 15 kg

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BHPSF15
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Base de pó de sorvete Prosorbet 100 Frio 15 kg. 


Preparado em pó para elaboração de sorbete.


Caixa 15kg.

Base de pó de sorvete Prosorbet 100 Frio 15 kg. Preparado em pó para elaboração de sorbete.


Mistura de estabilizadores, emulsificantes, aeradores e açúcares técnicos. Estabilizadores para sorvetes para misturar com a base. Qualquer preparação líquida ou semi-líquida, à base de leite.


- SEM GLUTEN
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGÉNICOS (Leite e drivados)


- USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais.


- COMPOSIÇÃO:
Glicose desidratada, dextrose, gorduras vegetais, emulgentes: macaco e diglicéridos de ácidos graxos (E471), ésteres do ácido láctico de mono e diglicéridos (E472b), ésteres do ácido diacetiltartaric de macaco e diglicéridos (E472e), alginato de sódio (E401) , proteína láctea, sacarose, espessante: goma guar (E412), carragenato (E407), antioxidante: fosfato ácido dipotasico (E340ii).


- DOSAGEM:
Misturar em frio 100g/kg.


Bases sorbete artesano


- CONSERVAÇÃO:
Em lugar fresco e seco protegido da luz. Manter afastado de fontes de calor.

- RECIPIENTE:
Caixa 15kg.

Mais informação
CódigoBHPSF15
Produto em página Espanhola Base en Polvo para Sorbete Prosorbet 100 Frio 15 kg
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