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Gofrera Giratoria KRAMPOUZ Redonda WECACDAO

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WECACDAO
1.172,00 €

Gofrera Basculante KRAMPOUZ Redonda.
Para hacer Gofres, gofre, waffles, gofres belgas. Para gofres dulces, gofres salados.
Distribución homogénea del calor, potencia de cocción, fiabilidad y solidez de los aparatos. Las gofreras Krampouz ofrecen una amplia gama de formas y dimensiones de los moldes aptos para cualquier receta: gofres de Bruselas o gofres de Lieja.

Gofrera Giratoria KRAMPOUZ Redonda para hacer Gofres, gofre, waffles, gofres belgas. Para gofres dulces, gofres salados. Distribución homogénea del calor, potencia de cocción, fiabilidad y solidez de los aparatos.
El gofre de Bruselas redondo se puede servir entero o por cuartos, en un plato de postre o como parte de un brunch. En su versión giratoria, esta gofrera es ideal para cocinar gofres frescos gracias al movimiento de rotación completa de sus planchas.
La reputación del gofre de Bruselas es incontestable. Esta preparación crujiente por fuera y esponjosa por dentro se ha convertido en un clásico de la comida callejera.
El formato giratorio permite ganar espacio en la mesa de trabajo, además de aumentar la comodidad de uso gracias a sus asas ergonómicas.
La gofrera Redondo de Krampouz permite cocinar 1 gofre. Su rotación garantiza una distribución perfecta de la masa por ambas planchas, dando así lugar a un gofre bien formado y con una cocción homogénea y crujiente.
Está equipada con la tecnología Pack Résistance, que garantiza una perfecta distribución del calor.


Características técnicas de este modelo:


• Chasis en acero inoxidable
• Preparación de 1 gofres al mismo tiempo
• Moldes en fundición de acero certificadas para uso alimentario
• Bandeja recoge-residuos
• Mandos protegidos
• Interruptor de encendido/apagado integrado en el botón de mando
• Piloto de conexión a la red
• Regulación termostática de 50°C a 300 °C
• Sistema de aislamiento térmico de la resistencia
• Piloto de calentamiento
• Cordón de alimentación CE para 240 V ~ toma de corriente 16A
• Potencia 1.800 W
• Tamaño Ø185x34/4mm

En caso de dudas, Yogurshop te ayuda a elegir el modelo que necesitas, llámanos.


COMO SE HACEN LOS GOFRES DE BRUSELAS Y DE LIEJA


 

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Preguntas de clientes
¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

¿Puedo usar cualquier producto preparado de Gofrelino para hacer gofres?

Depende del tipo de gofre que quiera trabajar, ha de usar el producto específico. Verá las diferentes opciones Gofre Lieja, Gofre Bruselas, Gofre Piruleta, Bubble waffle....

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar.

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