Joycream Lemon Biscotto Bote 5 kg

Veteado Joycream Lemon Biscotto

Impresionante salsa veteado de crema al gusto de limón, con granillo de crujiente galleta de mantequilla. Una de las más impresionantes salsas del mercado gastronómico.
Es ideal para decorar platos de postre en restaurantes, helados artesanos y el yogurt helado. Se puede utilizar también en batidos, creps y gofres y la alta cocina. Es un producto reconocido por las mejores pastelerías artesanas. El veteado Joycream LemonBiscotto es un producto único capaz de impresionar a los paladares más selectos. Más que un topping. Calidad suprema.

- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (Gluten, lácteos, huevo y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos secos)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Aceite vegetal (girasol), azúcar, granillo de galleta 20% (harina de trigo, azúcar, mantequilla, almidón de trigo, leche, huevos, gasificantes: bicarbonato de sodio (E500), carbonato de amonio (E503), aroma, sal.), leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, emulsionante lecitina (de soja), aroma, antioxidante: extracto de romero, colorante: beta-caroteno.

CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, dentro de su envase original cerrado.

ENVASE
Botes de plástico de 5 kg.

INSTRUCCIONES DE USO
Remover bien antes de usar.
Colocado en la tarrina de helado en el escaparate a -15°C JOYCREAM LEMONBISCOTTO mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para ser utilizado en helados durante la preparación de conos y copas; para esta aplicación JOYCREAM LEMONBISCOTTO alcanza la consistencia óptima tras 2-3 horas a -15°C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):
Valor energético ............... 2405 kJ/ 577kcal
Grasas ......................................... 37,8 g
De las cuales saturadas ..................... 5,9 g
Hidratos de carbono ......................... 53,9 g
De los cuales azúcares ..................... 46,6 g
Fibra alimentaria .............................. 0,12 g
Proteínas ..................................... 5,6 g
Sal ............................................ 0,3 g