Muffin de Vanilla e Oreo
10 pessoas
00h 10
00h 20Muffin de Vainilla e Oreo
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Ingredientes e Método
Ingredientes
- 90 g Açúcar branco
- 20 g Açúcar de cana
- 150 g Farinha
- 1/2 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá Fermento
- 65 g Manteiga
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Baunilha
- 125 ml Leite
- 1 pitada Suco de limão
- 3 Oreo picado
- 2 Oreo para picar
Method
- Pré-aqueça o forno a 180º com aquecimento para cima e para baixo e, se estiver com ventilador, a 160º.
- Misture em uma tigela a manteiga derretida, o açúcar branco e o açúcar mascavo. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o ovo e bata novamente.
- Peneire a farinha com bicarbonato de sódio e fermento e adicione à mistura.
- Em outra tigela, misture o leite com o suco de limão e, novamente, adicione-o à mistura. Mexemos até ficar homogêneo.
- Adicione o Oreo em pedaços e despeje a mistura nos moldes.
- Asse 20/22 minutos.
- Introduzimos o bastão para verificar se foram feitos, tiramos do forno e, para finalizar, desenformamos os muffins.
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