Molho Cookies & Cream 3,5kg

MOLHO DE LEITE COM BISCOITO DE CACAU

Marmorizado à base de leite cremoso com biscoito de cacau tipo Oreo para sobremesas e sorvetes.Para decorar iogurtes congelados, gelados, batidos, coberturas para crepes ou waffles, e para a mais seleta cozinha, pratos gourmet e pastelaria.

Cookies & Cream é um molho de consistência macia, mesmo em temperaturas congelantes, especialmente para uso como marmoreio em sorveterias. Elaborado com óleo 100% de girassol (pobre em gorduras saturadas, que causam problemas vasculares).

CONTÉM GLÚTEN
NÃO OGM (produto não geneticamente modificado)
SEM GORDURA TRANS (sem gorduras transgênicas)
ALERGÉNIOS (trigo, soja, laticínios e vestígios de nozes)

USO PROFISSIONAL
É um produto pensado para profissionais, iogurterias, sorveterias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, óleo vegetal (girassol), leite integral em pó, soro de leite, biscoito de cacau (farinha de trigo, açúcar, óleo vegetal (girassol alto oleico), cacau em pó, xarope de glicose e frutose, levedantes (E-500ii, E-503ii, sal , emulsificante (soja E-322) e aroma), manteiga de cacau, emulsificante (soja E-322) e aromas.

CONSERVAÇÃO
Armazenar em local fresco e seco. Temperatura 15-25ºC. Uma vez aberto o recipiente, mantê-lo bem fechado e nas condições de armazenamento indicadas para preservar as propriedades do produto. Misture bem antes de usar.

RECIPIENTE
Latas plásticas de 3,5 kg.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g de produto):
Valor energético ................. 2.452 kJ/ 587kcal
Gorduras ...................................................38,2 g
Dos quais saturados................................................. 0,7,3 g
Carboidratos ...........................................54,5 g
Dos quais açúcares ...................................53,6 g
Fibra dietética ...................................0,0 g
Proteína ..................................5,2 g
Sal ...........................................0,23 g