Tortitas Americanas o Pancakes Gofrelino

Método

1. Mezclar 1kg de mix con 950g de agua.
2. Batir con varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Dejar reposar 5-10 min antes de usar.
4. Calentar la plancha a fuego medio (180-190ºC).
5. Untar la superficie de la plancha con mantequilla o aceite y verter la masa deseada.
6. Cuando la superficie de la masa esté llena de burbujas, dar la vuelta y dorar al gusto.