Waffles o Gofres Gofrelino tipo Lieja
20 pessoas
00h 15
00h 05 Hoy preparamos deliciosos gofres Belgas tipo Lieja con la mezcla de Gofrelino.
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Ingredientes e Método
Ingredientes
- 1 kg Mix preparado de GOFRE Gofrelino
- 750 ml Agua
- 300 g Mantequilla
- 150 gr Azúcar perlado
Method
- Poner 750 ml de agua en un cuenco, añadir 300 gr de mantequilla derretida y añadir 1 kg de mix preparado de gofre.
- Batir con varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Incorporar 150gr de azúcar perlado a la mezcla y remover sin romper las perlas de azúcar.
- Dejar reposar 10 min. Antes de usar.
- Precalentar la gofrera a 230º-250ºC y engrasar la gofrera con aceite (recomendamos aceite de girasol en spray)
- Con la ayuda de una cuchara de helado depositar la masa en la gofrera.
- Cocer durante unos 2-3 min y decorar al gusto
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