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Creperas de Gas

Creperas de Gas

CREPERAS DE GAS KRAMPOUZ PROFESIONALES

¿ Por qué elegir creperas Krampouz a gas?

 

ELECCIÓN DE LAS CREPERAS A GAS - GAS NATURAL - GAS CIUDAD

Estas creperas son muy prácticas para el uso en puestos de venta al exterior sin tomas de corriente, junto con una botella de gas puede desplazarse donde queramos. También el los locales donde la instalación eléctrica sea insuficiente o esté ocupada por otras máquinas que puedan saturar la  línea. Por tradición al calor por la llama de fuego.

LA PLACA DE FUNDICIÓN TORNEADA

La Placa de la crepera facilita la separación de los crepes y reduce el hervor de la pasta al entrar en contacto con la placa. La placa de fundición torneada está aconsejada para un uso profesional diario y durante horas continuadas. La solidez de las placas y el grosor acumulan el calor de la resistencia y actúan como un acumulador de energía; esto hace que el termostado se mantenga más tiempo apagado reduciendo el consumo eléctrico.

• USO PROFESIONAL:
Estas creperas son recomendadas para un uso regular e intensivo. Las creperas Krampouz están disponibles en modelos de 6 u 8 barras de calor bajo la placa de acero, y de 5kw a 8kw. Son creperas profesionales dotadas de elementos de seguridad como el corte de gas en caso de apagado de la llama, aislamiento térmico del quemador, regulación termostática de 50ºC a 300ºC que mantienen de manera automática una cocción regular de la crepe, creperas con encendido piezoelectrico o normal y versiones en formato redondo y cuadrado, también modelos dobles y modelos con bandejas gastronorm para aplicacion de salsas y toppings, incluso mini puestos kiosco de crepes. Sin duda una de las mejores marcas del mercado mundial en creperas y gofreras de esta prestigiosa marca francesa.

• CALIDAD:
Las creperas Krampouz son por excelencia las mejores del mercado en todo el mundo, estos datos son aportados por los propios usuarios en creperías, bares, feriantes, restaurantes, etc, que hacen uso de este tipo de maquinaria.

• OPCIONAL:
Disponemos de modelos de creperas no profesionales de uso doméstico, consúltenos si no lo encuentra en la web.


PARA UN FUNCIONAMIENTO PERFECTO DE SU CREPERA

Para evitar sorpresas, antes de la primera puesta en servicio, es muy IMPORTANTE realizar el curado de la crepera. Recomendamos ver los videos e instrucciones dentro de los modelos. La crepera de fundición tradicional requiere antes de su primera utilización una preparación que se denomina curado. Dicha operación, consiste en aplicar varias capas de aceite sucesivas a intervalos regulares. Consultar manual de curado.

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