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Emulsionante para helado Svelto 5kg

Disponibilidad: En existencia

€ 23,01

Equivalente a

€ 4,60 / 1 kg

Descripción rápida

Emulsionante en pasta para heladería y pastelería


Preparado en pasta para la preparación de helados.


- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- SIN ALERGENOS

O

Información adicional y precios de Emulsionante para helado Svelto 5kg

EMULSIONANTE SVELTO SML 80

Emulsionante para pastelería y heladería en forma de pasta tralúcida.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- SIN ALÉRGENOS


- COMPOSICIÓN:
Agua, emulsionante E471 (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizador E420ii (jarabe de sorbitol), aromas.

- DOSIFICACION:

Pastelería:
Añadir SVELTO a los ingredientes de la masa, en proporción del 2% del peso total máximo. Cierre siempre la tapa después de cada uso. Monte en un mezclador planetario durante aproximadamente 7/8 minutos y en cualquier caso para obtener una masa perfectamente homogénea. Verter en los moldes y hornear como de costumbre.
El uso de SVELTO supone la obligación de declarar en el producto terminado "emulsionante E471, estabilizante E420ii, aroma ".

- USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales.

- CONSERVACIÓN
En lugar fresco y seco protegido de la luz. Mantener alejado de fuentes de calor.

- ENVASE
Bote 5 kg.


Si tienes dudas puedes llamarnos al +34 64414187 y siete.

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Oferta No

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